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El aceite de oliva de lugares exóticos

Países de zonas lejanas al mediterráneo, el eje de la producción de aceite de oliva, son productores a pequeña y mediana escala de este producto. Esto se debe a que, siendo consumidores de aceite de oliva, necesitarían la importación del mismo, lo que supondría traerlo desde Europa y desembocaría en un precio aceite de oliva demasiado alto como para que sus habitantes pudieran permitírselo. Por este motivo, en países con climas similares al Mediterráneo como pueden ser Argentina, e incluso, Australia, se produce aceite, no solo para abastecer a su población, sino para suministrar a América Latina y Oceanía, respectivamente.

Argentina

Argentina es uno de los productores de aceite de oliva país superior en América Latina. El aceite producido localmente se exporta a otros países, ya que es una cultura muy bajo consumo entre la población de Argentina. Recientemente, el gobierno ha promovido activamente el consumo interno y el aceite de oliva declarada como alimento nacional. En 2011, Argentina produjo 200.000 toneladas. El país aporta el 6,4% de la producción mundial total. Argentina es el único país de América del Sur, que es el miembro del COI.

Australia

Según la Oficina de Estadísticas de Australia, Australia importó el 95% de los productos de oliva para el consumo interno. El proyecto de ley de importación de aceite de oliva en 1996 fue de $ 115 y que va en aumento. Reciente impulso en la industria local han alentado a Australia a crecer más olivos y aumentar la producción de fruta de oliva y aceite. La Asociación Australiana de oliva (AOA) fue fundada en 1995 para establecer y mantener normas de calidad para los productos australianos por la aplicación del Código de Prácticas de Australia (ACP) y los estándares australianos para Aceites Aceite de Oliva y de orujo de oliva.

Se puede observar que producir aceite de oliva en lugares tan exóticos al lugar de origen como lo son Argentina y Australia es posible. Este aceite, ya sea por la metodología o por las condiciones climáticas, no serán de la misma calidad que en la zona mediterránea, pero lo que sí es cierto es que este producto se consigue de una calidad media-alta si se produce correctamente.